풍조미역
서울 성동구 성수일로8길 60 1층
T 02-466-6665
Open 매일 11:30 - 23:00
Break Time 15:00 - 17:30
포털사이트에는 매일 Open 한다고 적혀있지만,
토요일 방문했을 때는 영업을 하고 있지 않았습니다.
주말 방문 시에는 확인이 필요할 거 같습니다.
포장 가능
- 주차장 -
별도 주차장 없음.
유료 주차장 참고해 주세요.
⬇️⬇️⬇️
2년 반 만에 다시 찾은 풍조 미역
2년 반전에 직장이 성수동이어서 종종 가서 점심을 맛있게 먹었던 풍조미역
직장인에게 만원 이상은 조금 부담스럽긴 한 금액이지만 풍조미역은 아깝다는 생각이 들지 않았다.
미역국의 맛이 맛도 맛있고, 양도 엄청났다.
맛은 깊으면서도 담백하고 계속 생각나는 맛이었으며, 양은 정말 화수분인 줄 알았다.
먹어도 먹어도 줄지 않았다. 미역이며 다른 재료들이며 지금 생각해도 역대급이었다.
모든 직원들이 칭찬했었다.
아니 그런데 이게 무슨 일인가
그 맛이 오래도록 기억에 남아서 휴가 때 시간을 내어 방문을 하였는데 정말 실망스러웠다.
맛있는 미역국을 먹을 생각에 몇 주 전부터 거기는 진짜 달라 먹어보면 알아
하면서 맛집이라고 칭찬을 해놓았는데
편의점에서 파는 비비고 미역국보다 못한 맛으로 변질되어있었다.
점심에 웨이팅이 없을 때부터 눈치 챘어야 했는데
2년 반전에는 항상 갈 때마다 웨이팅이 있어서 대기하기 부지기수였는데
메뉴판은 점심메뉴와 저녁 메뉴로 나누어져 있습니다.
다시 찾아갈 만큼의 맛이 사라져 저녁 메뉴는 스킵할게요.
처음 기본 세팅은 이렇게 됩니다.
예전에는 하얀 비닐도 깔지 않았었는데 깔려있어서
손님이 예전보다 더 늘어서 회전율을 좋게 하려고 깔아놨나? 이 생각을 했었습니다.
기본 반찬은 예전과 틀린 게 없었습니다. 겉보기에는
주문한 미역국과 함께 홍합 조림? 무침? 과 가자미 구이가 함께 나왔습니다.
원래는 뚝배기로 나왔었는데 뚝배기가 아닌 국그릇에 나오고
미역국은 깊은 맛과 담백함이 사라졌더라고요.
이게 그릇이 바뀌어서 맛이 바뀐 건지
조리과정을 편리하게 변경하신 건지는 모르겠지만
이 돈 주고 미역국을 사 먹는 게 아깝다는 생각을 하게 하더라고요.
좀 충격적이었습니다. 다시 한번 맛을 보고 변해버렸구나라는 생각이 듬과 동시에
사장님을 찾아 눈을 돌렸습니다.
너무 오랜만이고 마스크도 쓰고 계셔서 예전분이 맞는지 아닌지는 모르겠지만
단 한 번도 예전 사장님은 점심 장사하실 때 앉아 있지 않으셨는데
(그만큼 손님이 많았습니다.)
손님이 없을 때 지금 계신 분은 노트북을 켜시더라고요.
그래서 바뀌었구나라는 생각이 들었습니다.
(*개인적인 의견입니다.)
어묵 반찬도 쫀득쫀득한 느낌이 없고 수분을 머금고 있어 냉장고에 오래 보관한 느낌의 반찬이었고
홍합 무침도 예전에는 자작자작 국물도 있고 양념이 잘 배어 있어서 맛있었는데
그런 맛은 온데간데없이 오래된 맛이었습니다.
예전에는 반찬도 두 번 이상은 리필했는데
예의상 한번씩 먹고 말았습니다.
전에는 갈 때마다 미역국이 화수분 같은 느낌이 들었는데 이번에 갔을 때는 몇 번 떠먹지도 않았는데 미역도 많이 없고 참.. 안타까웠습니다.
맛이 변하면 손님들은 금방 아는데 사장님만 모르시는 거 같아요.
원래 잘되던 곳이 점심에 한산해졌다는 건 맛이 변했다는 건데 그걸 아셨으면 좋겠습니다.
테이블마다 가림막이 설치가 되어있더라고요.
예전엔 없었습니다.
이게 참 그래요.
프라이빗하게 해 주시려는 의도였던 거 같은데 좀 답답한 느낌이 들고
가게가 개방감이 있고 사람들이 북적북적거려야 들어오고 싶은 느낌이 들고
궁금증을 자아내는데 그런 걸 차단한 느낌이랄까
가게 콘셉트와는 맞지 않은 느낌이 들었습니다.
위에 문구처럼 양심을 버리시지 않으셨으면 합니다.
포스팅을 끝까지 읽어 주셔서 감사합니다.
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